Backesteam

Das Niederkumbder Backesteam

Das Niederkumbder Backesteam hat sich zum Ziel gesetzt, das alte Backes in der Simmerner Straße als Teil der dörflichen Geschichte und Tradition zu erhalten und lebendig zu halten. Das historische Backhaus ist ein wertvoller Bestandteil des Ortsbildes und erinnert an die frühere gemeinschaftliche Backkultur im Dorf.

Bei passenden Gelegenheiten wird das Backes vom Backesteam angeheizt und wieder seiner ursprünglichen Bestimmung zugeführt. Dabei werden verschiedene traditionelle Spezialitäten und Backwaren, insbesondere Pizza und weitere Backes-Spezialitäten, im historischen Holzbackofen zubereitet.

Neben dem Erhalt des Gebäudes und der traditionellen Backkultur steht vor allem das gemeinschaftliche Miteinander im Mittelpunkt. Veranstaltungen rund um das Backes bieten Gelegenheit, sich in geselliger Atmosphäre zu treffen, miteinander ins Gespräch zu kommen und gemeinsam ein Stück Niederkumbder Dorfkultur zu erleben.

Das Backesteam leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Erhalt von Traditionen, zur Pflege des historischen Ortsbildes und zur Förderung der Dorfgemeinschaft. Mit Engagement und Freude sorgt das Team dafür, dass das alte Backes nicht nur erhalten bleibt, sondern auch heute noch ein lebendiger Treffpunkt für die Bürgerinnen und Bürger von Niederkumbd ist.